Neprica Negroamaro is robijnrood van kleur. De neus biedt aroma's van kersen en florale tonen van viooltjes met licht kruidige sensaties van peper. Een soepele en zachte aanzet in de mond wordt gedefinieerd door zoete, soepele tannines en vergezeld van een uitstekende frisheid en een aangenaam fruitige afdronk.